一是要注重于对农村食品市场的监管，适时集中力量开展农村食品市场专项执法行动，加强农村食品市场日常监管，查处取缔无照经营，切实维护广大农民群众消费安全；二是要做到注重于对食品市场准入、交易和退市的全程监管，完善食品经营者经济户口管理、信用分类监管体系，加大市场巡查和基层工商所日常监管力度，着力解决食品安全方面的突出问题；三是要注重于食品质量分类监管和质量监测，按照有关规定公布监测信息，及时进行消费引导和消费警示；四是要注重于食品安全源头治理，完善经营者自律制度，引导和监督超市、商场、批发市场和食品经营企业建立健全食品质量管理体系，探索建立食品安全追溯制度；五是要注重于在建立和完善食品质量管理安全长效管理机制上下功夫。着力构建以食品为重点的商品质量监管信息化网络，并与食品经营者内部质量管理联网，努力实现网上监管，及时有效地防范和查处食品安全突发问题，不断提高食品安全监管的科技水平。进一步增强食品监管工作的责任感、使命感，不断提高监管执法水平，认真履行工商职能，为保护消费者合法权益、促进和谐社会建设做出新的更大的贡献。（奉节局供稿）