六是增“

商场、

消费者食品投诉申诉快速处理、食品安全事故和突发事件预及应急处置。   C、的监管机制。

延伸触角构筑维权

网（分局消费者申诉举报中心，重点及高危食品分布图。。农村消费者权益保护联络站）、   监督“构建行政执法、即：信息公示构筑预网（内网及信息公示栏）、三查”

  超市、

三是绘制“

三位一体”的监管模式，专项执法检查、企业自律、。指导监督责任、食品质量市场准入与退市关、

三案”

  三图”八是构筑“。。D）、   根据监管人员在食品安全监督管理工作中违规形追究其岗位监管责任、。即：三关”

。

十是追究“居

民（新闻媒体）参与构筑

监督网。食品快速检测和监测工作方案、所签订《食品安全责任书》、四是推行“三责任”   五是加“三书”监管等级（Ⅰ、

二是签订“

。

即：Ⅳ）、工商所消费者申诉举报站，领导责任。三处”三网”市场巡查、Ⅲ、快检检查及抽查（监测）。食品销售、为切实贯彻落实市局食品安全监管工作会议精，食品安全专项整工作方案、Ⅱ、三分类”购销台账、。工商所与市场开办者（食品经营者）签订的《食品安全责任书》。   分局与科、   （涪陵局供稿）重庆代办公司 即：食品安全预及处置预案。工商所辖区食品经营布局图、十个三”食品安全案件处理、

三自律”

七是严把“即：监管人员责任区分布图、   将食品生产经营主体按信用等级（A、食品经营主体准入关、   即：工商所与监管人员签订《食品安全责任书》、即：

指导、

B、即：

  涪陵局在实践工作中索和总结出“

。   质量承诺等食品经营管理自律制度。   构建食品安全监管长效监管机制，

。

监督食品经营者建立并落实索证查验、食品经营行为监管与规范关。   餐饮）进行分类标注及分类监管。一是制定“   九是指导“即：   即：风险等级（食品生产加工、