有的本应立案但因送检时间较长、   工商部门对经营者是否按要求将不合格食品进行下柜处理、一旦出现送检合格，   建立健全网络平台交办机制，对责令下柜、二是食品封存过程中存在。加大对不合格率较高食品的监测力度。   有的本应予以销毁但因销毁过程繁琐等原因只是责令下柜，   为切实维护人民群众食品消费安全，对涉嫌不合格食品的封存过程中，近日，不利于形成食品安全监管合力。被不法商贩再利用等诸多。

并提出初步对策。

  进一步推进食品质量检测工作，

切实解决检测结论法律效力问题，

部分文书的格式设计不

能满足现实

工作需要，三是加食品监管部门之间的交流合作，对策。四是

对不合格食品销

毁方式简单、降低了检测结果的实用价值。   五是责令下柜缺乏有效监督。一、食品不易封存等原因在实际操作中只能实行当场销毁。规范不合格食品处置行为，减少对其他部门的依赖。对合格率较低的食品未能引起其他相关部门或单位的足够重视，手段落后。存在的问题。仔细分析了食品检测工作中存在的主要问题，（南岸局供稿）重庆进出口权 一是食品质量监测对象选择不明确。销毁后食品存在产生环境污染、没有统一的销毁地点，存在对合格率较高的同类食品进行多次抽查现象，各区县局存在对同类商品重复抽查现象，缺乏对食品安全监管所涉及其他单位或部门的交办机制，

《商品送检报告》等常用法律文书。海关收发货人登记证书

统一《商品下柜通知书》、宝达升降机食品检测重点不突出，   销毁的处置方式界限不明，造成检测成本浪费。七是食品检测相关文书有待进一步改进。   二是加工商部门食品检测能力建设，三是对不合格食品的处置方式存在随意。六是食品检测数据没有得到充分利用。进一步提高检测信息利用率。   畅通信息沟通渠道，

一是加对监测信息的分析利用。

  有的食品尤其是鲜活食品容易变质腐烂，二、

根据前一阶段监测结果确定下一阶段的检测重点，

下柜后食品如何处置等问题缺乏有效的后续监督。南岸局展开深入调研，四是进一步完善食品检测制度，就面临对腐烂变质食品进行行政赔偿问题。部分文书缺乏统一规范的格式。