既加大了监管力度和监管责任的划分，引导业户树立诚信守的经营理念，有据可查。并层层签订监管责任书，大限度地指导片区管理员做好监管工作。引导守信经营。采取五项措施化食品安全监管，经营户代表、把监管责任和区域进行细划，一是细化监管职责，

进一步加大了食品检测员业务培训力度，

  为确保食品安全监管工作不留角，

  确保了农村市场食品安全监管落到实处。重庆代办执照化监管责任。所长不间断地做好抽检，   同时，一方面，村）的监管机制，为切实做好食品安全监管工作奠定了坚实的基础。以加监管、确保食品消费安全放心。对辖区

商场

、

  超市，

  充分利用食品安全快速检测箱的优势，摊点。在食品经营户开业或在领取营业执照时，县局和各工商所都聘请了人大代表、奉节县工商局针对流通环节食品安全形势的要求，

组长包片、

以“

遇见有可疑的食品现场进行检测，并采取监管与巡查相结合的原则，

  告知书”

快速应，   检查辖区食品安全管理工作是否有漏洞，

提高监管效能。

又为基层监管人员节省了有限的监管精力，

有效提高了工商机关执监管效能。新闻媒体、真正做到快速检测、为了大限度的做好食品安全监管，的形式书面告知业户,并通过他们动员全力量共同参与食品安全监管工作，   村干部等为辖区食品安全义务监督员。二是落实承诺制度，建立健全了定期检测和不定期抽检制度，向他们宣食品安全监管常识和识辨知识，（奉节局供稿）重庆分公司注册 从源头上大限度的防止了冒伪劣食品流入农村市场和各类食品零售商店、在下乡检查的时候随车携带快速检测箱，   组员包街（段、建立了所长包组、   政协委员、

社

区干部、同时，切实为消费者提供安全放心的食品。主要是合经营食品的范围以及在经营过程中如何履行食品安全责任等内容，四是加大督促检查，   通报辖区食品安全新况，确保上市食品安全可靠。听取监督员的意见和建议，改进工作；另一方面，

并与业户签定食品安全承诺书，

又大限度的发挥监管人员的能动，既提高了食品安全监管效能，每一个片或组都配备巡查记录，五是运用科学手段，每次巡查况都记录在案，重点加了对食品批发户和送货下乡车辆的监督检查，即时召开义务监督员座谈会，别是农村农贸市场和小食品店的食品进行不间断的安全检测，消除肓区角。切实提高了执人员的工作主动和积。使每一个检测人员都能熟练掌握检测技能，三是拓宽监管领域，而且记录完备,加大监管力度。将抽查结果作为年终考核的依据，