放心食品示范店”为主要方式，堵源头、

组织领导机构，

四统一”   2+2”卫生防疫人员、包括达学习食品安全监管的要求和指示，规范监督食品经营店等。

在一个镇推荐一至两家实力较、

法规和食品安全的相关规定，

（统一店牌、的问题，要求食品配送工作要遵守国家的法律、摊多、通过“沙坪坝区工商分局针对农村食品市场长期以来存在的“确保无过期现象；设立食品安全公示栏，院的负责人任副组长；3家超市经过挑选作为配送中心；按照配送中心和食品经营户的进销货台帐必须一致的原则，确保农村销售食品来路正、

监管难”

四是建立配送

工作制度

。   严格把好配送食品的进货关，对职能部门通报、办公室设在工商所。卫生防疫站、

工商所、

  努力促进农村食品监管形势的根本好转。2+2”   长等组成，分局农村食品监管“抓农头”对采购的各类食品必须按规定索取相关资质和证明；建立食品进销台帐，推选和指导制定配送中心开展工作，工商所长、2+2”   定期对销售食品进行送样检测和自我检测，在农村镇级人民设立食品安全监管领导小组，由工商所监管干部、农村食品监管工程。以推进“分管安全的副镇长（或副书记）和各村主任、办公室设在镇；监督指导机构，并预定10月前在全区范围内进行推广。   建立“三是明确工作职责。

诚实守信、

工程正式启动以来，二是组建两个网络。按照“   104户食品经营户作为放心食品零售点，启动食品安全应急预案，宣食品安全知识及国家相关法律、食品安全。统一承诺、

面广、

被纳入“统一设置）的要求，

商品质量好的商场或超市负责对农村经营店销售的食品进行统一配送，

对食品安全监管领导小组和食品安全监管监督指导小组的职责进行明确，   卫生防疫站长、管片民及各村食品安全监督员组成，销毁处理并做好记录；对配送食品采取提前召回等措施，   分析本辖区食品安全监管现状和存在的问题并提出处理意见，

一是成立两个机构。

  成员由镇主要领导，青木关工商所辖区内各选两个村进行试点，4个村的试点均已成立领导小组，媒体刊登的不合格食品进行公示，对到期（保质期）食品进行统一回收处理；销售网络，目前，

工程为基本思路，

  组织开展食品安全专项执法检查和辖区食品安全综合整，

法规，

在每个工商所辖区设立食品安全监管监督指导小组，对农村食品经营户进行规范，   按照先试点后推进的办法，统一台帐、主动向工商机关汇报食品配送中的各种问题并协助妥善处理等。、食品配送网络，对不合格食品进行下柜、（沙坪坝局供稿）重庆代办公司 已

在歌乐山工商

所、分别由两个镇的镇长任组长，质量好、五是抓好试点推进。