“五.一”黄金周即将来临，奉节局召开专题会议，对当前市场食品安全状况进行了专题分析研究，要求各科所以群众利益无小事为根本，统一思想认识，认真组织，周密部署,采取四条措施切实搞好节日期间食品市场监管，确保食品安全和社会稳定。
   
      一是明确责任。由分管局长为第一责任人，各科所领导具体负责,根据片区管理的原则，把节日期间食品安全责任层层分解，落实到人。机关和各所在节日期间实行24小时值班制度，要求值班人员恪尽职守，确保信息及时反馈和政令畅通。
        
      二是突出重点。以粮、肉、蔬菜、水产品、奶制品、豆制品、酒、饮料、儿童食品、保健食品、烟、酒等与节日消费密切相关、直接影响群众身体健康和生命安全的食品为监管重点；以市场、超市、旅游景区食品经营摊点、农家乐、餐饮业等食品流通环节为重点监控对象，加大市场监管的巡查力度，把问题食品清出市场。
        
      三是强化监管。一方面加大日常巡查的密度和次数；另一方面组织相关部门联合执法，对辖区大型超市、商场、市场、车站、码头等进行集中检查。密切关注食品安全和市场动态，充分发挥“12315”的作用，及时处理各种食品安全突发事件和消费者的举报、投诉，一旦发生重大食品安全事故，立即启动食品突发事件处置预案。充分发挥食品监督员的作用，及时发现和处置问题食品。
        
      四是及时发布消费警示。要求各科所密切注意食品分类监管和食品质量监测，按照有关规定及时公布食品监测信息，并及时进行消费引导和发布消费警示。（奉节局供稿）